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- 投稿日:2024/01/04
- 更新日:2024/01/08
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要約
皆さん、虫を食べたことありますか?
日本では、あまりポピュラーな食材ではないのですが
日本人はクレイジーな食文化のもとに育っているので
たぶん無問題です。
というわけで、虫料理の世界にようこそ!
虫料理とは?
まずは虫料理について定義しましょう。
その名の通り、「虫」を食材とした料理です。
ここでややこしいのが「虫」とはなにか?ということですね。
実は虫には定義がないため、皆さんが虫だと思ったら、それは虫です。哲学ですね。動物分類学的には明確な定義はなく、昆虫ではない虫も結構います(ex.クモ、サソリ、ダンゴムシ、ミミズ、ゲジゲジ、ムカデ、サナダムシ etc)。
というわけで「検索力」を駆使してググってみましょう。
「虫とは?」
~~~~~~~~~~~~~~ここから引用~~~~~~~~~~~~~~
小さな動物。人・獣・鳥・魚・貝など以外の小動物の総称。主に昆虫類をさしていうことが多い。
~~~~~~~~~~~~~~ここまで引用~~~~~~~~~~~~~~
昆虫を虫と定義することに意見がある人は少ないかと思います。
前置きが長くなりましたが、今回は「昆虫」を食材としたお店を紹介したいと思います。

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