バランスの良い食事ってどんなもの？栄養バランスを整える簡単なコツをお伝えします。

１．主食、主菜、副菜をそろえる

コツは主食、主菜（メインおかず）、副菜（サブおかず）を揃えるです。

主食：【炭水化物】ごはん、パン、麺類など
主菜：【タンパク質】肉、魚、卵、大豆製品など
副菜：【ビタミン・ミネラル】野菜、きのこ、海藻など

例）主食：ごはん
　　主菜：サバの塩焼き
　　副菜：ほうれん草のおひたし、みそ汁

例のように一汁二菜の定食スタイルにするとバランスが整いやすメリットがありますが、汁物は塩分が多くなりやすいため1日1回で十分です。

牛丼などの丼物やオムライスなどワンプレートのものは主食+主菜が１つになったと考え、副菜をプラスします。

２．それぞれのボリュームは？

お弁当のバランスを考える授業が学生時代にありました。
結果は「全体の半分が主食、残り半分のうち1/3を主菜、2/3を副菜にすると栄養バランスが良くなる」でした。
↓こんな感じです
毎回完璧にするのは無理なので、1日を通して調整できたら素晴らしい👍
飲み会や残業、出張などがある場合は2日、1週間で調整します。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）