店舗を持たないベーグル屋〜開業にいくらかかった？リアルなお金の話〜

こんにちは！発酵屋です。

今日は開業資金にいくらかかったかをお話ししていこうと思います。

私も開業前書籍やネットで色々調べましたが、店舗でパン屋さんの開業の場合300万〜1000万円かかるという印象で、かなり初期費用がかかるイメージでした。

その中で自分はどのくらいで開始したかお話ししていきます。

開業するのに借り入れしたの？

結論、借入はしていません。

ベーグル屋を始めるにあたり家族と

・借り入れはしない

・自己資金ではじめる

という約束がありました。

数年前にお店を始めたかったのですが、貯金ゼロだったので家族会議をして貯金をしてからスタートがいいのではという事になりました。

女性の起業支援で貯金が少なくても融資を受けることができるとお話をいただきました。

ただ、私の性格上融資＝借金があることで心的ストレスがかかってお仕事を楽しくできないのではないかなと感じ、お金を貯めてからスタートすることにしました。

子供もまだ小さかったのでベーグル屋貯金のためパートで働き貯金して行きました。

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