霜降り肉がつらくなってきた人へ

そろそろ「脂」がつらくなってきました

霜降り和牛など一口でよく

天ぷら盛り合わせは海老２本で満足します

大トロより赤身です。

やっぱり正解は「トマト」じゃないかな

毎日食べれるトマトソースを紹介します

なんせ野菜だけで作れますから

KALDI

ダイストマト缶400g×２

青森県産　にんにく　ひとかけ

サイゼリアのオリーブオイル　大さじ２

塩（好きなやつ）出来たソースの1%

KALDIのトマト缶がおいしいと思います

中国のにんにくは安いけど、ここはぜひ青森のやつで

サイゼリヤのオリーブ・オイルっておいしいです、¥1200です。

冷たいフライパンにオリーブ・オイルを入れてみじん切りにしたにんにくを

投入して火にかけます

（温かいオイルににんにくを入れると香りが出る前に焦げやすくなるからです）

火加減は中火でにんにくから香りが出てきたら

トマト缶を放り込みます

この時水を180mlほど入れて焦げないように混ぜながら15分ほど

煮込みます、ポコポコした状態を保ちます。

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