とっておきのレシピ節約レシピ大公開 〜もやしガレット～【現役フレンチシェフが教える家庭料理】

自己紹介

こんにちは、フレンチ料理歴18年、家では0歳と2歳の2児のパパ［あんころもち］です。この記事では家庭でも手軽に楽しめる料理のレシピやコツを紹介していきます。今までに学んだ技術や経験を活かし、シンプルで美味しい料理をお届けします。

さらに、時短テクニックや食費改善のアイデアも豊富にご紹介しますので、忙しい日常や家計管理にも役立てていただけます。初心者から上級者まで、皆さんが日々の料理をもっと身近に感じられるようサポートしますので、ぜひ一緒に楽しいクッキングの時間を過ごしましょう。

節約とろーりもやしガレット

レシピ

■材料 2人前

もやし 1袋（ボイル用）

オリーブオイル （ボイル用）適量

ベーコン 80g

片栗粉 大さじ3

卵1個

シュレッドチーズ 40g

塩ひとつまみ

こしょう 適量

作り方

①もやしを塩水で茹でる

②ボウルに①で茹でてよく水を切ったもやし、片栗粉、卵、チーズ、塩コショウを入れてよく混ぜわ合わせる。

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