かんたんヘルシー♡もっちりいももち

ひたすらこねたら、できあがり！

かんたんで美味しい【いももち】レシピです。

かんたんヘルシー♡もっちりいももち

すり鉢とすりこぎが必要です！

材料

じゃがいも　２こ（３００グラム目安）

サラダ油　適量

砂糖　大さじ　１　　　

しょうゆ　大さじ　１

（砂糖としょうゆは混ぜておきましょう）

作り方

1， じゃがいものの皮をむき、３cm角に切る。

2， 耐熱性のボウルに入れて、電子レンジで加熱する。

　　６００ワットで４分間

　　じゃがいもが十分にやわらかくなるまで

3， 加熱したじゃがいもを常温まで冷ます。

　＊もっちり触感を出すためには、冷ますことが重要です！

4， すりばちにうつして、すりこぎで練るようにすりつぶす。

　　力を入れて、ねばり気が出るまで、ひたすらすりつぶす。

　　こねてこねてこねて。

5， 手に水をつけて、すりつぶしたじゃがいもを５等分にして、

　　形を整える。平たくまるくする。

6， 油を引いたフライパンで両面を焼いて、

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