お手軽かんたん！ピザ風ポテト　〜でっかいジャガイモで作ろう〜

最近、

男爵芋やメークインよりも

でっかいジャガイモを見かけます。

普通のジャガイモの２〜３倍の大きさ😳

皮が剥きやすいのと、

煮崩れしないのがよいところ。

このでっかいジャガイモを使ったレシピです！

普通のジャガイモでもよいです＾＾

ピザ風ポテト

ピザソースはいりません。

材料　

でっかいジャガイモ　1個（普通のジャガイモ　大2個）

玉ねぎ　中2分の１

豚ひき肉　120グラム

ピザ用チーズ　1カップ（細切りのやつです）

サラダ油　大さじ１と２分の１

トマトケチャップ　大さじ　５

作り方

① 　ジャガイモは皮をむいて、７～８mmの厚さで輪切りにして、

　　かためにゆでる。

　　（電子レンジでラップをしてあたためてもOK）

② 　玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉とピザ用チーズをまぜる。

③　フライパンにサラダ油を熱して、ジャガイモをなるべくすきまが

　　できないように並べる。

④　じゃがいもの上に、②を均等に平らにのせる。

⑤　 ふたをして弱火で焼く。

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