ほぼ自炊生活をしている私流！！　賢く自炊を長続きさせる方法　

毎度お世話になります。

この時期は、なにをするにも気が引けます。特に変動費が高くなってしまいます。つまり、財布のひもがゆるくなってきます。

経済的自由は、目指していざ頑張ったものの、なんだかやる気がでない、、、

気持ちではわかっているのに、、、

これすごく分かります笑

変動費で一番比重が多いのが食費。食費を抑えるうえで、重要になるのが自炊ですね。

そこで今回は、自炊を賢く長続きさせる方法をご紹介！！

１．🍱作り置きの活用

休日など時間があるときに、数日分の料理をまとめて作り置きすることで、平日の料理の手間を減らせます。南蛮漬けやポトフなど、保存が効く料理を選ぶと長期保存ができ、食べられない日があっても大丈夫です。

私は基本的に、日曜日に平日５日分の作り置きを一気に作ります。　　　　　　　　平日のお昼は弁当、夜は作り置きをレンジで温めて食べています。

2. 🥦食材の保存方法を工夫

食材を適切に保存することで、鮮度を保ち、無駄を減らします。冷凍保存や、野菜の保存方法を工夫することが重要です。

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