炊飯器はもういらない！土鍋ご飯で毎日笑顔に♡

はじめに

新米の季節がやってきましたね！

新鮮な新米を楽しむために、ぜひ試してほしいのが「土鍋で炊くごはん」です。

土鍋は、お米の旨味を引き出し、ふっくらとしたごはんに仕上げる優れもの。

炊飯器が壊れてから10年、私は毎日土鍋でお米を炊いていますが、どんな高級な炊飯器よりも美味しく仕上がります。

土鍋の厚い底が熱を均等に伝えるので、むらなく炊けるのがその秘密です。

「土鍋ごはん」と聞くと、なんだか難しそう…と感じる方も多いかもしれません。

でも、実は火加減も無用でとっても簡単に炊けちゃうんです。

今回は、土鍋ごはんを初めて作る方でも失敗なく美味しく炊けるように、土鍋ご飯の魅力をお伝えしていきます。

土鍋でご飯を炊くようになった理由

炊飯器が壊れてしまったとき、代わりに新しいものを買おうとしましたが、良さそうな炊飯器は数万円もしてしまいます。しかも場所を取ってしまう・・。そこで、家に眠っていた土鍋を使ってみることにしました！

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