- 投稿日:2024/10/12

はじめに
みなさまこんにちは! 森茶漬けと申します!
普段はエアコンに関する記事や、メルカリの記事、簿記・FPの記事を書いているのですが、今回はちょっとした雑学ネタです!
ハチミツをたまに使おうとして、いつのまにかカチカチに固まっていて困ったことはありませんか?
(画像引用:サクラ印はちみつ)
そんなハチミツについて、絶対に結晶化させない裏ワザを書いていきます!
ハチミツの結晶化を防いで、無駄使いを減らしましょう♪
結論 ハチミツは冷凍保存せよ
実はハチミツは、冷凍保存すると結晶化が起こりません。
『えっ、冷凍庫に入れたら凍ってしまうんじゃないの!?』
と思われた方!
実はハチミツは冷凍庫では凍らないのです!
ハチミツと温度
ハチミツの結晶化は、主に温度が原因で起こります。
ハチミツが結晶化するのは5℃~15℃。
つまりこれから寒くなっていくと、いまお手持ちのハチミツは結晶化しやすくなります。
結晶化したハチミツは50度程度のお湯で湯煎するともどります。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください