- 投稿日:2024/11/04

(鍋で健康資産アップ!)ちょっと変わった鍋レシピ
こんにちは!寒い季節に温かい鍋料理は欠かせませんよね。鍋は他のおかずを作らなくてもそれだけでお野菜もたっぷり摂れるし、体も温まるし、健康資産アップにぴったりです!
ということで、ちょっと変わった味付けの鍋レシピをご紹介します。友人や家族と一緒に、鍋パーティーにもピッタリですよ!
トマト鍋 🍅
トマトの酸味が効いた洋風鍋です。パンやチーズとも相性抜群!
材料(2〜3人分)
鶏もも肉
お好みの野菜(キャベツ、玉ねぎ、このこ、ソーセージ、ブロッコリー等)
チーズ
スープ
トマト缶1缶(400g)
水400ml
コンソメ大さじ1
にんにく1かけ(みじん切り)
塩・こしょう適量
作り方
鍋ににんにくを入れて香りが立つまで炒め、トマト缶と水を加える。
コンソメ、塩・こしょうで味を調え、具材を加えて煮込む。
最後にチーズをのせて溶かせば完成!
ポイント:パンを添えて、スープにつけながら食べるのもおすすめ。最後にご飯を入れてリゾットにしても。

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