ズボラ主婦でも美味しいご飯を作りたい③

はじめに

皆さんは普段揚げ物はされますか？

私はほとんどしません。笑

油の処理などがどうも苦手で、、、そんな私が必ず家で作る揚げ物料理があります。

それは「ポテトフライ！」です。

材料

油

じゃがいも

塩

お好みで、ローズマリー、ブラックペッパー

作り方

１、じゃがいもを好きな形に切る

２、６００Wのレンジで、2分加熱する

３、多めの油を敷いたフライパンか鍋で、カリッと揚げ焼きにする

（ローズマリーを入れるなら、ここで投入します）

４、油を切ったら、塩をふる

大人は黒胡椒を足しても良いですね！子供はそのままでも、ケチャップでも！

最後に

じゃがいもが美味しい季節なので、レシピにしてみました。

レンジでチンしておくことで時短になり、揚げ焼きにすることで油の処理も最小限にすみます。

すごく簡単な料理（？）なのですが、家で作るとポテトフライはびっくりするほど美味しいです！

我が家では皆手が止まらず、じゃがいも4個で作っても一瞬でなくなる一品です（＾＾）

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