９割の人が間違っていた？　もやしの保存方法の正解とは

みなさん、こんにちは＾＾

今日は「もやしの保存方法」について解説します。

もやしっていうとあんまり栄養がないイメージがあります。

たしかに他の野菜に比べるとビタミン、ミネラルは少なめ。

でも安くてたっぷり食べられるので体にとってもいいんですよ。

で、このもやし

たっぷり食べられるとは言え、１回で使い切るというのは難しいもの。

そこで保存が重要になります。

ほとんどの人は野菜室で保存すると思いますが、実はこれ最適解ではありません！

えー！！

じゃあどこならいいの？？

チルド室！

あるいは冷凍です！

理由としては野菜室の温度は５℃前後。

これ、もやしにとってはちょっと高めなんです。

最適な温度は０℃！

そこで０℃設定が基本のチルド室が良いというわけです。

とはいえ消費期限の間に食べましょう。

食べきれない場合、冷凍してもOKです。

冷凍の方法はかんたん！袋のまま冷凍です(^o^)

冷凍の場合は１ヶ月はもちますからね。

ということでもやしの保存方法でした。

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