頑固な父を唸らせた！絶品カツ丼の作り方✨🐖

頑固で料理には厳しい父が「うまい」と絶賛したカツ丼レシピをご紹介します。

少し甘めの味付けが特徴で、市販のトンカツを使って簡単に作れます。

市販のトンカツは時間が経つとサクサク感が失われがちですが、カツ丼にすることでジューシーさが復活します。ぜひ試してみてください⭐️

材料（一人分）

ご飯：丼ぶり1杯分

惣菜の豚カツ（チキンカツでもOK、もちろん手作りでもOK！）：1枚

玉ねぎ：1/2個

卵：2〜3個（多めがおすすめ！3個はとろとろ感が存分に味わえる✨）

調味料

・水：50cc（大さじ3位）

・醤油：大さじ1

・みりん：大さじ1

・酒：大さじ1

・砂糖：小さじ2

・だしの素（白だしで代用可！）：小さじ1

作り方

1. 卵を常温に戻す：卵は最初に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。

2. 甘さの調整：甘めが苦手な方は砂糖を半分に減らしてください。

3. トンカツを温める：冷えたトンカツは好みの大きさに切り、電子レンジで衣がサクサクするまで温めます。（オーブンで180度くらいで温めるとサクサクして美味しいですが、カツ丼にするのでレンジでもOKです）

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