- 投稿日：2024/11/27
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要約
大根おろしをつくるのに、皮をむかずにやった方が無駄がなくすりおろせます。
決して皮ごと食べる事ではありません。
皆さん、大根おろしは好きですか？
よく作られますか？
我が家は大根おろしが好きな人がいないのですが、下部をお味噌汁とかに使うと、苦い、、と言われるので、
カレーに入れたり、大根餅作ったり、、するのにすりおろしてます。
皮をむいてすりおろす
その時はいつも、皮をむいてすりおろしてました。
最後の方は手が危ないので、それをそのままたべちゃうか、
ギッリギリまで気をつけてすりおろすか、
細かく切って紛れこますか、
を、やっていました。
最後の方になるとちょっとストレスでした。
皮をむかずに大根をおろす
このやり方を知った時、初めは少しやりにくかったのですが、
今では必ずこのやり方です✨
決して皮ごと食べる訳ではありません。
やり方
すりおろしたいサイズに大根を切ったら、
大根を縦に十時に切ります。
ちょっと長くてやりにくいな、、と思われたら、やりやすそうな長さに切ってくださいね。
そしてこのように↓すりおろします。
皮を押す感じですると、私はやりやすい感じがします。
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