- 投稿日：2025/01/12
- 更新日：2025/01/18
この記事は約3分で読めます
要約
且つなるべく安価で手間を掛けなくても、料理の1品を作ることが可能だと伝わればと思います。特に小中学生の男女や面倒くさがりな方でも難しくなく作れて、お腹がすいたら自分で作るという習慣を付けれるように貢献したいです。
自炊は副業だ！
実はこれ、金融系Youtuberの「がまぐち夫妻の節約チャンネル」の名フレーズの1つです。言葉は過激だけど、自分みたいにお給料やおこずかいが少ない人でも地道に進めれれば資産を作れるという動画なので興味があれば見てみて下さい。
さて本題に戻って、炒め玉ネギスープのレシピ、材料は
＊玉ねぎ（中～大1個、小さければ2個）
＊にんにく1かけ（個人的にはイタリアorスペイン産、もしくは少しお高いが青森産がお薦め）
＊油（リノール油、サラダ油、オリーブ油、アマニ油など特に問わず）少量
☆我が家ではカルピスバター5ｇを使っています。勿論、スーパーで売っているバターでもＯＫ．グラフェットバターだと濃厚な味が出ます。
＊鶏ガラスープorコンソメスープ （顆粒or固形で溶かしたもので600㏄相当分でOK）
☆塩、こしょうでシンプルな味付けもＯＫ、和風にする場合は醬油も可
＊みりん（大さじ1＝15㏄）
☆無くても大丈夫ですが、炒める時間を時短出来るのとコクが出るので、是非使って下さい。我が家では三河みりんを使用。
続きは、リベシティにログインしてからお読みください
