老後。

趣味に手打ちラーメンを選んだ結果、人生が少しだけ美味しくなった話

「老後の趣味、何にしよう？」と考えた時、世の中にはゴルフや盆栽、旅行などの選択肢が無数にありますよね。でも、私が選んだのはちょっと変わった趣味、 「手打ちラーメン作り」 です。いや、ラーメン屋になるわけではありませんよ。ただ自分で作って、自分で食べて、「美味いな〜」と自己満足するだけ。でも、これが意外と奥深くて楽しいんです。

きっかけはシンプルな好奇心

そもそも私、本当は蕎麦が好きなんですが

蕎麦が打てるならラーメンもできるんじゃないかと

ある日ふと思ったんですよ。「自分で作ったら、どれくらい美味くなるんだろう？」と。

そんな好奇心がきっかけで、手打ちラーメン作りに挑戦することにしました。

自分を大好きな感じですいません。

スープも麺も既製品だと、なんだか「作った感」が薄いんですよね。それで、「いっそ麺から作っちゃおう！」と方向転換したわけです。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）