お弁当の定番🍱✨ とろ〜り半熟煮卵の作り方

🥚とろ〜り半熟煮卵の作り方🥚

🥄材料（作りやすい分量・卵6個分）

• 卵 … 6個🥚

• 砂糖 … 大さじ1🍚

• 醤油 … 大さじ4🍶

• 水 … 大さじ3💧

• みりん … 大さじ2✨

※ 卵2個分で作る場合は、大さじを小さじに替えて計量すればOK👌

⏰ 半熟ゆで卵の作り方

① お湯を沸騰させる

　鍋にたっぷりのお湯を沸かします💨

② 冷蔵庫から出したての卵を入れる

　沸騰したお湯に そっと 卵を入れ、7〜8分ゆでます🍳

　🕒 7分 → とろとろ半熟🥚 ／ 8分 → ほどよい半熟✨

③ ゆで上がったらすぐ冷水にとる

　氷水や流水でしっかり冷やし、余熱で火が入りすぎるのを防ぎます❄️

④ 殻をむく

　冷えたら、卵の殻を優しくむいておきましょう✨

✨ 煮卵のタレの作り方（2パターン）

① 鍋で煮る方法🔥

　すべての調味料（砂糖・醤油・水・みりん）を鍋に入れ、沸騰させたら火を止める✨

② 電子レンジで簡単に🎶

　みりん（大さじ2）を耐熱容器に入れ、600Wで1分半 チン♪

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