手頃な食材で作る薬膳スープレシピ 〜気温差で体調を崩さない体づくり

最近、「朝は寒いのに昼間は暑い」「昨日は暖かかったのに今日は急に寒い」…そんな日が増えていませんか？
こうした寒暖差や急な気温変化が続くと、私たちの体は知らず知らずのうちに疲れ、免疫力も落ちてきます。

「なんとなく体がだるい」「風邪っぽいけど、寝込むほどではない」
そんな不調を感じる方も多いでしょう。

そこで今回は、物価高の中でも手に入りやすい食材で作れる、寒暖差疲れを予防する薬膳スープをご紹介します。

■ ポイント・朝晩の寒暖差で冷えたり、疲れたりしやすい人向け

・体を温め、「気」を補い、免疫力アップ

・消化力を高めて、胃腸から体調を底上げ

【鶏むね肉と根菜で体を守る薬膳スープ】

■ 材料（2〜3人分）

・鶏むね肉…1枚（約250g）・大根…5cm（約150g）・にんじん…1/2本・玉ねぎ…1/2個・生姜…1かけ（約10g）・水…600ml・鶏ガラスープの素…小さじ2・塩…小さじ1/3・こしょう…少々・ごま油…小さじ1

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