体調が良くない? もしかするとグルテン不耐症かもしれません。

最近よく聞く『グルテン不耐症』を知り、健康について考えてみました。

■グルテン不耐症とは
・グルテンに含まれる成分「グリアジン」に過敏に反応し、体にあらゆる症状が発生する現象。

■そもそも、日本人は小麦が合わない？
・小麦に含まれているグルテンが、日本人の体質に合わず、約7～8割の日本人がグルテン不耐症の可能性がある。

■セルフチェックの主なポイント
①小麦食品を食べると腹痛を発症
②肌荒れが発生
③免疫機能低下
④体重減少
⑤慢性的な集中力低下
⑥疲労が回復しない

■グルテンフリーの逸話
テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチ選手が、グルテンフリーの食生活を実践し、好成績を残した。

実家がピザ屋だったジェコビッチ氏は、
幼い頃からほぼ毎日、小麦が主原料のピザを食べており、医師の勧めで小麦を排除したところ、体調が整い、好成績に繋がった。


グルテン不耐症、の単語を聞くようになってから、パン、饂飩、パスタ、ピザ、ケーキなどの洋菓子を徐々に減らすようにしています。

パンも饂飩も…全て好きで、一気に減らすと
ストレスになることが目に見えているので、
無理のない範囲で、お試し中です。

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）