野菜が高騰している昨今、捨てがちな『あそこ』を有効利用しよう。

野菜が高騰している今こそ、廃棄しがちな野菜の”タネ”を有効利用してみては如何でしょうか。 

①かぼちゃのワタ＆タネ

・タネごとくり抜いて、弱火で10分ほど　炒める。 

【栄養素】 リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸

タンパク質、ビタミンA、ビタミンB1、B2、ビタミンK、ビタミンE

亜鉛、鉄、カリウム、リン、カルシウム、セレン、マグネシウム

食物繊維、抗酸化物質

【健康効果】 便秘の緩和、腸内環境の改善

血糖値の安定化

免疫機能を強化し、傷の治癒を助ける

健康な骨の維持

老化や慢性疾患のリスクを低減

血圧やコレステロールを下げる

睡眠の質を向上し、精神を安定させ気分を高める

エストロゲンの補給

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）