- 投稿日:2025/06/07

基本の水出しコーヒー
材料(1人分)
・コーヒー粉:16g(ドリップと同じ中挽きがおすすめ)
・水:200g(粉の12.5倍が目安)
・お茶パック:1枚(※微粉が気になる方は2重にするのがおすすめ)
・容器(ボトルやジャグなど):1つ
作り方
1.お茶パックにコーヒー粉を入れます。
(※微粉が気になる方はパックを2重にするのがおすすめ)
2.容器に水とお茶パックを入れます。
3.冷蔵庫で12時間抽出します。
4.パックを優しく取り出して完成!
※ 同じ「粉:水=1:12.5」の比率を守れば、まとめて複数人分も簡単に作れます。(例:粉20gなら水250g)
※粉の量が多いときは、お茶パックを2~3つに分けると粉が溢れず安心です。
※ 寝る前に仕込めば、朝からすっきり冷たいアイスコーヒーが楽しめます。
アレンジ① 常温抽出のコールドブリュー
冷蔵庫に入れず、常温で6時間ほど抽出する方法もあります。
こちらは甘みを引き出したい方におすすめ。

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