【実録】“メラミン事件”で見えた、サイゼリヤの誠実対応と「常連の老夫婦」がくれた言葉

今回は、私が入社する以前に実際にあったエピソードを、当時の上司から聞いた話をご紹介します。

それは「ピザに異物（メラミン）が混入していた」と報道された、あの“メラミン事件”に関するものです。
混乱の中でもサイゼリヤが貫いた誠実な姿勢、そして心に残るお客様の一言から学んだことを、接客業に携わる方へシェアさせてください。

◆ 1. レシート不要で返金——

事件が発覚した当時、サイゼリヤ本部は即座に謝罪と対応を発表。
レシートの有無を問わず、対象商品を食べた可能性がある方全員に「返金します」と明言しました。

これは異例の対応です。
「証拠がなくても返金」という決断は、店舗現場に大きな負担をかけるとわかっていても、お客様の安心を最優先にした結果だったそうです。

◆ 2. 予想外の“返金ブーム”と、現場スタッフの戸惑い

一方で、ある地域の店舗では、学生たちの間で“返金チャレンジ”のような動きもあったとか。

「返金ゲット！」「何勝何敗？」
まるでゲーム感覚で返金を求める人が増え、実際には食べていない人が来店するケースもあったそうです。

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