- 投稿日:2025/06/24

夏の白玉サイダーゼリー★
材料★(ミルクゼリー)
・⭐牛乳 130ml
・⭐生クリーム 70ml
・⭐砂糖 30g
・ゼラチン(粉) 3g
・水 20ml
材料★(ブルーゼリー)
・サイダー(加糖) 200ml
・かき氷シロップ(ブルーハワイ) 70ml
・ゼラチン(粉) 5g
・水 30ml
材料★(白玉だんご)
・白玉粉 50g
・水 適量
・お湯 800ml
・冷水 適量
材料★(仕上げ)
・チョコレートペン 一本
・ドライオレンジ 適量
作り方★
①ミルクゼリーを作ります。粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
②鍋に⭐を入れて砂糖を溶かし混ぜ、沸騰直前まで温めます。
③②を火からおろし、①のゼラチンを入れて静かに溶かし混ぜます。粗熱を取り、しっかりと冷まします。
④③を器の3分の1まで流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

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