夏の味方！スイカの健康メリットとおいしい活用術

水分たっぷりで甘くておいしいスイカは、
健康にも優秀な食材です。

捨ててしまいがちな皮や種にも、
意外な使い道があります。 

スイカの栄養効果、献立アイデア、簡単レシピ、無駄なく使い切るための工夫を、母から聞きました。
（母の地元が、スイカの名産地です） 

 1. スイカの健康メリット

・水分補給：約90%以上が水分。熱中症対策に最適。
・カリウム豊富：むくみ解消や血圧コントロールに効果的。
・リコピン含有：トマトよりも多く含まれ、抗酸化作用が高い。
・シトルリン：血流改善・疲労回復が期待されるアミノ酸。
・低カロリー：100gあたり約37kcal  

2. スイカを使った簡単献立アイデア＆レシピ●スイカのサラダ材料（2人分） 

・スイカ（角切り）……200g 

・フェタチーズ or カッテージチーズ……50g 

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）