きなことおからで夏を元気に！ 栄養と健康効果、簡単レシピも

食欲減退、冷たいものの過摂取となる夏に
おすすめなのが「きなこ」と「おから」です。 

どちらも大豆由来ですが、それぞれ栄養素、健康効果の違いがあります。 

「きなこ」「おから」それぞれ調べてみました。 

🌟 きなこの栄養素と健康効果 

✅ 植物性タンパク質 → 筋肉・肌・髪の材料 

✅ イソフラボン → 更年期ケア・骨粗鬆症予防 

✅ カルシウム・鉄分 → 骨と血の健康に 

✅ 食物繊維 → 腸内環境を整え、便秘予防   

🌟 おからの栄養素と健康効果 

✅ 食物繊維（不溶性） → 腸の動きを促進 ✅ レジスタントプロテイン → コレステロール低下に効果 

✅ 低糖質・低カロリー → ダイエット中に嬉しい 

✅ イソフラボン・サポニン → 抗酸化作用でアンチエイジング  

🍽 夏向けレシピ 

🌞 朝食 

⭐ きなこ編 

1. 🥤 きなこバナナスムージー　

バナナ＋牛乳＋きなこを混ぜる。冷凍バナナを使うとより夏向け。 

 2. 🥣 冷やしきなこ豆乳オートミール　

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