- 投稿日：2025/08/26
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「お野菜との毎日から始まる自己紹介」
はじめまして。
福岡市内を中心に、飲食店さんへ野菜や果物を届ける仕事をしよります。 この道もう15年。毎日、いろんな野菜たちと顔を合わせてきました。
そん中で、「あぁ、野菜って生きとるなぁ」と感じる瞬間が、実はたくさんあるんです。
今回は、そんなお話と、ちょっとした野菜の豆知識をみなさんにシェアしたくて投稿しました。
テーマは―― 「野菜は生き物」 です。
「保存や調理の工夫を深める、ひとつのヒント」
最近、野菜の保存や処理、調理について発信しているYouTubeチャンネルをいくつも見ているんですが…いや〜、皆さんほんとに研究熱心で勉強になります！
調理の工夫や保存のコツを、家庭でもすぐ実践できるように、わかりやすく伝えてくれていて「すごいなぁ…」って思います。どれも参考になる情報ばかり。
ただ、そうした技術や知識をもっと深く楽しむために、僕からひとつだけお伝えしたいことがあります。
それは…「野菜は生き物だ」ということ。
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