手軽にゼラチンでお肌と関節に良いゼリーを作ってみませんか？

皆さんは「ゼラチン」がコラーゲンからできていることをご存知でしょうか？ゼラチンは動物の骨や皮に含まれるコラーゲンを加熱して抽出したもので、体内に入るとアミノ酸やペプチドに分解され、再びコラーゲンの材料となって私達の体を支えてくれます。

コラーゲンと聞くと「美容に良い」というイメージが強いかもしれません。そして実際にゼラチンには、次のような嬉しい働きがあるとされています。

＊肌のうるおいを保つサポート

コラーゲンは真皮に多く含まれており、ハリや弾力を支えています。ゼラチンを摂取することで、肌の乾燥やたるみ防止に役立つ可能性があります。

＊関節のサポート

コラーゲンは軟骨や腱、靭帯の構成成分でもあります。ゼラチンを食べることで関節の動きを助け、膝や腰の不快感に悩む人にとってもプラスに働くといわれています。

＊骨の健康維持

骨はカルシウムだけでなくコラーゲン繊維で形作られています。ゼラチンは骨密度の維持にも大切な役割を果たす可能性があります。

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