「さつま芋」と「栗」で楽しみながら健康に

秋の味覚「さつま芋」と「栗」は、栄養価も高く、健康効果がたっぷり詰まっています。 

 
おやつや食卓に取り入れることで、美味しく栄養を補えます。 

さつま芋と栗の栄養素・健康効果、簡単レシピを調べてみました。 

 
 🍠さつま芋の栄養効果

- **食物繊維が豊富**：便秘解消、腸内環境を整える 

 - **ビタミンCが熱に強い**：風邪予防、美肌効果  

- **ヤラピン成分**：腸のぜん動運動を促し便秘対策に有効 

 - **低GI食品**：血糖値の急上昇を抑え、ダイエットに適している 

 - **抗酸化作用**：β-カロテンによるアンチエイジング効果   

🍠さつま芋レシピ3選

1. **さつま芋ご飯**     

- 研いだお米に角切りのさつま芋を加えて炊く。   

 - 塩少々とごま塩を振ってもよし。   

2. **さつま芋ポタージュ**   

 - 茹でたさつま芋＋玉ねぎをミキサーにかけ、牛乳で伸ばして塩で調える。   

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