一汁一菜で整う暮らし術【節約も健康もシンプルに】

忙しくて自炊が続かない時には、“一汁一菜” で十分です。

華やかな料理をストレスを抱えながら続けるよりも、続けられる仕組みを作る方が、
健康にはよさそうです。  

🍚 一汁一菜の基本とは？ 

一汁は味噌汁などの汁物。  

一菜は主菜や副菜になるおかず一品。 

つまり、ご飯と汁とおかず。  これだけで、日本人の体に合った栄養バランスが整います。     

💡 続けるコツとメリット 

1. 節約になる 💴  
食材を使い切れるので無駄が出にくい。  献立を考えるストレスも減る。   

2. 調理も後片付けもラク 🧽  
鍋、フライパンそれぞれひとつで完結。  光熱費も洗剤も時間も節約できる。

3. 栄養バランスが自然に整う 🥦  
味噌汁に野菜や豆腐、卵を入れるだけで  発酵食品、たんぱく質、食物繊維が取れる。   

4. 心が整う 🌿  
シンプルな食事は、生活のリズムを整え  「足るを知る」感覚が身につく。    

🍱 簡単メニュー例

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