- 投稿日:2025/10/21
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旬の野菜を使ったデザートレシピを
教えてもらいました。
野菜の自然な甘みや栄養を活かしたおやつは、罪悪感を軽減しながら楽しめます。
旬の野菜を使った絶品デザート3選
1. 🎃 濃厚かぼちゃプリン
✨ ポイント
* かぼちゃの自然な甘み: 砂糖控えめでも美味しく仕上がる。
* 裏ごしでなめらかに: 裏ごしすることで、口当たりの良いプリンに。
* 蒸し焼きでしっとり: オーブンの蒸し焼きで、なめらか食感。
📝 材料(4個分)
* かぼちゃ:1/4個(約200g)
* 牛乳:200ml
* 生クリーム:100ml
* 砂糖:大さじ3〜4(かぼちゃの甘さによって調整)
* 卵:2個
* バニラエッセンス:少々(お好みで)
👩🍳 作り方
1. かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいて一口大に切る。耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱(600Wで5〜7分)。
2. 柔らかくなったかぼちゃを熱いうちにフォークなどで潰し、裏ごしする。
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