【シンプルに暮らす】お鍋でごはん。心地良いすっきりキッチンへ！

はじめに

カメラマンをしている、あづです！でも主婦歴の方が長いです。

どこから物を減らしたらよいか悩んでいる方、まずはキッチンから始めるのがおススメです。毎日使う場所で、使う物使わない物がわかりやすいからです。

では、賞味期限切れや変色したタッパーは即捨て、使っていないもの等々に見切りをつけたら、いよいよ炊飯器を手放す時です！！

炊飯器を手放す前に

まずはお試しで、お鍋で炊いてみましょう！

私は普通の鍋を使っています。

麺を茹でるときの鍋と兼用です。何合炊くのかによりますが、米＋水の量よりも、やや大きめのものがおすすめです。

炊き方

①お米を研ぐ

いつも通りで良いです。

②水を量る

量は大事です！1合あたり200ml換算してください。

そして、少し美味しく炊くポイントは、氷を入れることです！１合あたり3個程度です。氷の量は適当で大丈夫です。

水＋氷 ＝ 200ml / 1合 　

なので

3合で600ml・4合で800ml・5合1000ml・・・

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