「美味しい」が多すぎる時代に、料理ができる人は強い。

「美味しい」が多すぎる時代に、料理ができる人は強い。

街を歩けば「うまい」「絶品」「至高」「奇跡の一皿」――。

正直、どこも「美味しい」としか書いていません。

でも、いざ食べてみると、

「普通に美味しいね」

で終わること、ありませんか？

情報が多すぎて、本当に“心からうまい”と思えるものを探すのが、

だんだん難しくなってきた。

そんな時代です。

⸻

外食は贅沢品になった。

ここ数年で、飲食店の価格がじわじわ上がっています。

物価高、光熱費高、家賃高。

1000円ランチが“お得”に感じる。

でも、食べる側の財布事情はそんなに変わっていない。

「たまには外食したいけど、

味と値段が釣り合わないなぁ…」

そんなモヤモヤ、感じたことありませんか？

⸻

自分で作ると「美味しいの中身」がわかる。

料理ができると、すごく得です。

「この味、〇〇を使ってるな」

「この出汁、○○系だな」

と、味の裏側が見えてくる。

すると外食したとき、

“値段の理由”も見えてくるんです。

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