お客さんとの良い関係の作り方

こんにちは発酵屋です🥯

出店ラッシュで忙しい秋も落ち着きました。

（何もトラブルなく一安心☺️）

秋はとにかく出店が多いのでたくさんのお客様と関わります。

常連さんや新規のお客さんなど本当に様々。

たくさんの方と関わる中でなるべくお客さんとの良い関係を築いていきたいなと感じます。

お客さんとの良い関係を築けることで、お店の運営もとてもやりやすくなると感じるからです。

今日は私なりにお客さんとの関わり方で気をつけていることをお話していこうと思います🤗

接客は商品の良さを伝えるだけではない

お店を始めた頃よくやっていたのですが、

「食材はこんなものを使っています」

「地元のものを使っています」

「風味や食感はこんな感じです」

上記のような商品の説明をたくさんしていました。

説明する中で

買う人、買わない人

がもちろん出てくるわけです。

ある日、説明を必要最低限にしてみよう。

（プライスカードに商品説明は書いてある、Instaにも色々載せている）

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