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  • 投稿日:2025/11/10
今日からはじめる「せいろ蒸し」をマスターしよう!

今日からはじめる「せいろ蒸し」をマスターしよう!

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この記事は約4分で読めます
要約
せいろ蒸しを始めて1週間。準備も片付けも簡単で、料理時間が30分短縮!買う道具や使い方、お手入れ方法まで初心者に向けてわかりやすく紹介。はじめると決めたらせいろを買うところから3時間後には美味しいご飯が待っています!

今日からはじめる「せいろ蒸し」をマスターしよう!

せいろ蒸しをはじめて1週間。好調です

ここ何年かずっとブームだったせいろ蒸し。本当に楽なんだろうかと疑問に思いなかなか手が出ませんでした。しかしこの度せいろを購入し使ってみると…とっても楽!

リベシティのみなさんにもぜひ体感していただきたいのでせいろ蒸しを始めるその日に知りたかったことをお伝えします。

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せいろ蒸しを始めようと決意したら買うもの
⏰️所要時間30分

買うべき道具

①せいろ本体
素材は竹・杉・ひのきの3種類。大きさは各メーカーさんによって様々。家族が何人いるかによって大きさを選ぶと良いと思います。
我が家は夫・私・1歳半の子どもの3人家族で、「竹」の「24cm」を購入しました。


②クッキングシート
せいろに直接お肉を乗せられないためクッキングシートは絶対買ってください。蒸し布が一緒に売っていればそちらでもいいと思いますが、私は洗うよりも使い捨てが楽だなと思いクッキングシートを使っています。

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この記事のレビュー(5
  • 会員ID:ixiAJMeN
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    2026/02/02

    食事のバリエーションに組み込んでみたいと思います。 わかりやすい説明ありがとうございました🙇

    会員ID:rW35iT8E

    投稿者

    2026/02/03

    おすずきさんレビューありがとうございます😊 そう言ってもらえて嬉しいです!ぜひお試しください!

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    投稿者

  • 会員ID:eLvxN4Ey
    会員ID:eLvxN4Ey
    2026/01/31

    気になっていたせいろ蒸しに関する記事、ありがとうございました😊 竹のせいろを選ばれた理由はありますか? またフライパンでのワンパン蒸しとの味の違いはあったりしますか?😌 お子さんが小さい中、お食事も体に良いものを上手に手軽にと考えられていて、すごいです👏 自身の家事を見直す機会になりました😄 2/1追記 ご丁寧に回答ありがとうございます🙏 やはり、せいろ蒸し! 惹かれます♡笑 竹のせいろで私もチャレンジしてみようと思います😃 こちらでも、オフ会でも、 子ども共々お世話になります🙏笑 またゆっくりお話できる機会を楽しみにしています😄 ありがとうございました✨

    会員ID:rW35iT8E

    投稿者

    2026/02/01

    コメントありがとうございます! 今日お話しする時間なく帰ってしまいました💦すみません。またお会いできる機会あればぜひお話ししたいです! さて、頂いたご質問2点ですが、 ①竹のせいろにした理由 竹が1番メジャーで手に入りやすかったのが大きな理由です。また、木の素材よりも乾くのが早く手入れがしやすいとの情報を見たので竹にしました。確かに多少雑に扱っていてもカビ生えたりしません笑 ②ワンパン蒸しとの差 味と硬さが全然違うなと思っています。せいろ蒸しだと素材の良い味が引き出されて調味料がほとんど要らないです。塩すら要らないくらい! また、15〜20分もあれば根菜も柔らかくなって1歳の息子でも食べられる硬さになります。ワンパン蒸しだと時間をかけても上手く火が入らず硬いまんまになったり水がなくなっちゃうことがあったのでせいろめっちゃ楽!って思ってます。 せいろは蒸している間完全にほったらかしできるので忙しい毎日に欠かせません!ぜひせいろ仲間になりましょうー!

    会員ID:rW35iT8E

    投稿者

  • 会員ID:4iV8zxv6
    会員ID:4iV8zxv6
    2025/11/13

    道具の選び方や、蒸し板を活用して既存の鍋を使う方法など、コストを抑えて手軽に始めるための具体的なヒントが満載で、皆様の背中を教えていただける記事だと思いました! ありがとうございました!(^^)

    会員ID:rW35iT8E

    投稿者

    2025/11/13

    ロクさん💖 レビューありがとうございます! まさに!私も押してもらいたかった背中を押せる記事にしたい!と思って書いていたので嬉しい感想です🥹 ありがとうございます!

    会員ID:rW35iT8E

    投稿者