- 投稿日:2025/11/24
💫もち米の効能
もち米は、うるち米よりも粘りと甘みが強く、体を温める力がある穀物。
古くから「疲れた体を癒す食材」として親しまれてきました。
中医学では「補気健脾(ほきけんぴ)」と呼ばれ、弱った体をやさしく整える穀物とされています。
主な効能
🔹胃腸を温め、消化を助ける
🔹冷え性の改善・血行促進
🔹疲労回復や体力低下時のサポート
🔹腹持ちが良く、少量で満足できる
※寒い季節や体調が落ちやすい時こそ、もち米のもっちりパワーを。
※もち米は、ファーマーズに出品されているジャスミンさんのもち米で作りました!
さっそく、もち米レシピ5選です。
🎉1.お祝いの赤飯
王道中の王道。気分がアップするお祝いのたべものお赤飯。
蒸すのが主流ですが家にある炊飯器、圧力なべでもできます。お水は通常のご飯だきの7割程度になります。おこわモードがある炊飯器ならその水加減でもちろんOKです!
材料(2〜3人分)
もち米…3合
小豆…50g
水…適量
塩…少々
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