- 投稿日：2025/11/28
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要約
2025年も後少し。今年最後の締めくくりに年越しそばを召し上がる方もいらっしゃるかと思います。
100%そば粉のみを使ったそばの効能について書いて見ました。良かったら読んでください。
■ 目次
1.そばは薬膳でどう分類される？
2.10割そばが“小麦より楽”な理由
3.血流を良くする成分「ルチン」
4.そば湯は飲めるサプリ
5.こんな人に向いてる
6.のんちゃんの実感とおすすめの食べ方
最近、胃腸が弱っている人がすごく多いですよね。
そんなとき、身体がホッとするのが 10割そば
薬膳では、そばは
「気を巡らせて、血流を良くし、胃腸の負担を減らす食材」
として扱われます。
特に、こんな理由があります👇
① 薬膳での分類
そばは
性質：平（からだを冷やしすぎず、温めすぎない）
働き：気を巡らせる、むくみを取る、胃腸の負担を減らす
シンプルで、疲れているときに向いた食材。
② 小麦より“もたれない”理由
10割そばはグルテンがなく、
消化に時間がかからない＝胃腸がラク。
「最近、パンやラーメンで胃がもたれる…」
そう感じる人ほど違いがわかりやすいです。
③ 血流を良くする成分「ルチン」
そば特有の栄養素で、
血流改善冷え性サポートむくみ対策に役立ちます。
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