味噌・納豆・おからの違いと、簡単献立9選

味噌・納豆・おから。どれも体によく節約にもなるけれど、

・何がどう違う？

・どう使い分けたらいい？

が曖昧で、適当に使うことが多いです。

栄養について、使い分けのコツなどを教えてもらいました。

🐼ポイント

・味噌は「発酵調味料で腸を整える」

・納豆は「手軽なたんぱく源」

・おからは「かさ増しと腸活に有効」

・全部安くて続けやすい

☺️味噌・納豆・おからの違い

▼ 味噌

・大豆＋麹＋塩の発酵食品

・腸内環境を整える

・少量で満足感が出る

・汁物・調味料として万能

→毎日の体調管理に最適。

▼ 納豆

・大豆を発酵させた食品

・植物性たんぱく質が豊富

・火を使わず食べられる

・簡単に栄養補給できる

→忙しい日や体調が落ちた日に便利。

▼ おから

・豆腐を作る時の副産物

・食物繊維が豊富

・低カロリーでかさ増しできる

・安価で満腹感が出る

→腸活・節約向き食材。

🥣おすすめ献立① 味噌

● ① 基本の味噌汁

🍲作り方

鍋に水とだしを入れ温める。  

火を止めてから味噌を溶く。  

続きは、リベシティにログインしてからお読みください

＼初月30日間無料／ リベシティで会員登録をする ログインする

ノウハウ図書館でできること

• すべての記事の閲覧

• ブックマーク

• いいね・レビュー

• 記事の投稿※応援会員（有料）のみ

• ポイントの獲得※応援会員（有料）のみ

※会員登録には、新入生会員（初月30日無料）と応援会員（有料）があります

応援会員制度とは？

さらに！

• リベシティの他の機能やサービスもご利用いただけます（詳しく見る）