ひじき・わかめ・のりの違いと、毎日続くかんたん献立9選

ひじき・わかめ・のりは定番の海藻ですが、栄養の違いや使い分けなどを深く考えていませんでした。

3種の違いを知り、日々の健康に生かす知恵を教えてもらいました。

🐼ポイント

・ひじきは「鉄分と食物繊維の塊」

・わかめは「ミネラル補給の即戦力」

・のりは「手軽な栄養プラス」

・全部安くて保存がきく

🐼ひじき・わかめ・のりの違い

▼ ひじきとは

・乾燥保存ができる海藻

・食物繊維が豊富

・鉄分、カルシウムが多い

・噛みごたえがある

→腸活や作り置き向き。

▼ わかめとは

・乾燥、塩蔵、生と種類が多い

・ミネラルが豊富

・水で戻すだけで使える

・低カロリー

→毎日の汁物や副菜に便利。

▼ のりとは

・乾燥して板状になった海藻

・少量で栄養補給できる

・香りと旨みが強い

・そのまま食べられる

→補助食・間食にも使える。

🥣おすすめ献立① ひじき

● ① ひじきの基本煮

🍲作り方

乾燥ひじきを水で戻す。  

鍋にひじき、人参、油揚げを入れる。  

だしを加えて温め、 

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