うなぎ vs アナゴ 栄養・健康効果を比較＆簡単献立

高級イメージのうなぎと、手頃なアナゴのイメージですが、それぞれの良さがありました。

両者の健康効果と節約献立を調べてみました。

🐼うなぎとアナゴの主な違い（生100gあたり比較）

・カロリー：うなぎ 約228kcal　アナゴ 約146kcal

    → アナゴが大幅に低カロリー

・タンパク質：うなぎ 17.1g　アナゴ 17.3g

    → ほぼ互角（アナゴがわずかに多い）

・脂質：うなぎ 19.3g　アナゴ 9.3g

    → うなぎは約2倍脂が多い

・ビタミンA：うなぎ 2400μg　アナゴ 500μg

    → うなぎが圧勝（美肌・免疫・目）

・DHA：アナゴの方がやや多い傾向（脳・神経サポート）

🌸うなぎの主な健康効果

  ・夏バテ・疲労回復に効果的（ビタミンB群・脂質でエネルギー補給）

  ・美肌・粘膜保護・視力維持（ビタミンAが非常に豊富）

  ・骨強化（ビタミンD・カルシウムも多め）

🌸アナゴの主な健康効果

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