- 投稿日:2026/03/06
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要約
子どもが奪い合うほど大人気の「じゃがいものチーズ焼き」。細切りじゃがいもをフライパンで両面焼き、チーズをのせてトースターで焼くだけ。水にさらさず味付け不要の超簡単レシピです。
子どもたちが大好きで、「実家からじゃがいももらったけど何がいい?」と聞くと「じゃがいものチーズ焼き!」というくらい人気で、作るとすぐなくなる我が家の定番メニューです。
材料はシンプルで、忙しい日でもすぐ作れます。
材料
・じゃがいも 2〜3個
・とろけるチーズ 適量
・油 少量
作り方
① じゃがいもを細切りにします。
(水にさらさなくてOKです)
② フライパンに油を少しひき、じゃがいもを広げて蓋をして蒸し焼きにします。
③ 焼き色がついたら裏返します。
フライ返しでひっくり返すのは難しいのでじゃがいもをスライドさせて皿に移し、皿をひっくり返してまた焼きます。
フライ返しで形を整え上から少し抑えるとじゃがいもがくっつきます。
④ 焼けたら皿に移しとろけるチーズをのせて、オーブントースターで7分ほど焼きます。
オーブントースターで焼くのが面倒な方は、フライパンに入れたままチーズを上に載せて蒸し焼きでも良いと思います。
じゃがいもにチーズをのせたものがこちら。
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