柑橘類5種の栄養 パフォーマンスを操る選び方

柑橘類はビタミンCのイメージが強いですが、種類ごとに、脳の活性化や脂質代謝に効く独自の「機能性成分」が含まれているそうです。

柑橘類について、調べてみました。

🍊ポイント

・ レモン

由来：ヒンディー語の「ニム（nīmū）」が語源。

栄養：クエン酸が多い。

→細胞内のミトコンドリアを活性化し、疲労回復を促進。

・ グレープフルーツ

由来：ブドウ（グレープ）のように実が鈴なりになることから。

栄養：香り成分「ヌートカトン」と苦み成分「ナリンギン」

→これらが、交感神経を刺激して脂肪燃焼を助ける。

→食欲を抑えて高い集中力を維持させる。

・ 温州みかん

由来：中国の温州にちなむが、鹿児島原産。

栄養：強力な抗酸化物質「β-クリプトキサンチン」。

→体内でビタミンAとして働き、目や皮膚の粘膜を保護する。

・ ゆず

由来：中国語の「柚（ユウ）」が転じた。

栄養：皮に含まれる「リモネン」と「ヘスペリジン（ビタミンP）」。

→これらが、毛細血管を強くし、血流を改善。脳への酸素供給をスムーズにして思考をクリアにする。

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