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  • 投稿日：2026/04/13
カレーライス美味しい

カレーライス美味しい

会員ID：JBW28Vr7

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今日の料理はカレーライス

　2.pngスジ肉と野菜を１時間ほどにこもだけですけれど後仕上げに２種類のカレー粉を入れますと香りがよくなります

2種類のカレー粉を仕上げに入れると、
煮込みで飛んだ香りを最後にしっかり立たせるので、ぐっと本格的になります。

3.png4.pngさらに少しだけコツを足すと、もっと美味しくなります：

カレー粉は火を弱めてから入れる（香りが飛びにくい）入れたあと1〜2分だけ軽く温める（粉っぽさがなくなる）仕上げにバターか少しの油をひとかけ入れるとコクが出る

5.png6.png7.png9.pngスジ肉も1時間煮込んでいるなら、かなり柔らかくなってそうですね。
8.png今日はどんな野菜を入れていますか？

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この記事のレビュー（3）
  • 会員ID：C38Mfdxp
    会員ID：C38Mfdxp
    2026/04/13

    こちらを参考にすれば、美味しいカレーが作れそうです。 最後に、バターか少しの油をひとかけ入れるとコクが出ること知らなかったです。 やってみますね！ ありがとうございます😊

  • 会員ID：5oNKhW5O
    会員ID：5oNKhW5O
    2026/04/13

    カレーライスが食べたくなりました 二種類入れてみます

  • 会員ID：hKie1swz
    会員ID：hKie1swz
    2026/04/13

    仕上げのひと工夫でカレーがぐっとおいしくなりそうで、とても参考になりました。 わかりやすくて読みやすく、すぐ試してみたくなる記事でした😊

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