【節約】卵１個で作る卵焼きの作り方

用意するもの

＜材料＞

卵　１個

好みの味付け　（甘めなら砂糖小さじ１、醤油小さじ1/2）

牛乳（または水）　大さじ１

油　　少々

＜道具＞

普通の卵焼き機

菜箸（又はフライ返し）

ボール

作り方

１、卵をボールに割り、好みの味付け、牛乳（または水）を加えて混ぜ合わす。

POINT！　白身を切るように混ぜること。

２、卵焼き機を中火で温め、温まったら弱火にし油をまんべんなく引く。

３、卵焼き機を少し右へ傾けて、卵液を半量流し入れる。

４、卵焼き機は傾けたまま、卵を奥から手前へと巻いていく。

５、卵を右下から左奥へと移動させて、卵焼き機を左へ傾ける。

６、傾けたまま、残りの卵液を流し込んで手前へと巻く。

７、卵は卵焼き機の角に当てながら形を整えて出来上がり。

気軽に作ってみて！

卵は栄養価も高く、食べやすい食材ですが、価格変動や品不足になったりと煽りを受けやすい食材。

無駄なく効率的に使っていきたいですね。

お弁当だけでなく、ちょっとした一品料理にも出しやすいですよ。

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