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- 投稿日:2024/02/11
- 更新日:2024/02/11

毎日ヨーグルト生活(R-1とか・・・)を続けたい。でもあれって1本130円くらいするから、家族4人で1ヶ月続けたら130円*4人*30日=15600円もかかっちゃう!それを爆増させる方法です。
元の菌と同じ効果があるかどうかは知りません。
材料
牛乳1L✖️2本、飲むタイプのヨーグルト1本(112g)、低温調理器
作り方
①牛乳パックを開けて、飲むタイプヨーグルト112gの半分(56g)を入れ、開け口を閉じてこぼれない程度に振る
②低温調理器43℃、8時間セットする
③8時間後、固まっていたらできあがり
注意点
①牛乳は無脂乳固形分が多いもの推奨です(わたしが使っているのはこんなかんじで↓8.4%以上となっています)
②くりかえし作ったヨーグルトをタネ菌にして、無限にできるという話も聞きましたが、やっぱり菌が弱ってくる気がするので、毎回新しいのを買って作った方が安定します。量も1本の半分(56gくらい)で1リットルを作った方が安定します。

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