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- 投稿日：2024/02/25
- 更新日：2024/09/03
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要約
我が家は乳幼児2人の4人家族。
外食を含めた食費は月3.5万円程度です。
そんな我が家の土台になっている
「作り置きポイント」をご紹介します😀
--💡こんな人におすすめ--
食費を節約したい方
時短がしたい
乳幼児がいる家庭
そんな方におすすめの内容になっています。
毎日料理をしたくない！
片付けが面倒くさい！
節約もしたい！
このジレンマから試行錯誤していく中で
「作り置き」に出会いました。
↑
この量で大人2人+子供２人（3歳と1歳）の量です。
※大人の朝食はプロテインや果物で済ませています。
作り置きのポイント
ガラス製の保存容器を準備する
食材の色や臭いがうつりにくい
ガラス製がおすすめです。
冷蔵庫に入れる時も中身が
見えるので扱いやすいです。
※ガラス製以外では野田琺瑯も有名です。
電子レンジ、グリル調理を取り入れる
同時調理をすることで時短になります。
フライパンでメインを作りながら
サブとしてレンジやグリルでも調理するという流れです。
例）
・レンジ:ささみ蒸し、鶏ハム、野菜のお浸し
・グリル:魚の塩焼き、野菜の素焼き
簡単なレシピから取り入れてみてはいかがでしょうか。
献立のマイルール
献立は肉2品、魚2品、野菜2品
2品ずつと決めておくと
考える手間が減ります。
💡おすすめの食材
・肉：ささみ、豚こま、鶏胸肉、（高野豆腐、厚揚げ）
・魚：魚の切り身、シーチキン、サバ缶、かまぼこ、ちくわ、野菜天
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