とっておきのレシピ大公開 〜秘密のサバ缶炊き込みご飯〜【現役フレンチシェフが教える家庭料理】

自己紹介

こんにちは、フレンチ料理歴18年の［あんころもち］です。この記事では家庭でも手軽に楽しめる料理のレシピやコツを紹介していきます。今までに学んだ技術や経験を活かし、シンプルで美味しい料理をお届けします。さらに、時短テクニックや食費改善のアイデアも豊富にご紹介しますので、忙しい日常や家計管理にも役立てていただけます。初心者から上級者まで、皆さんが日々の料理をもっと身近に感じられるようサポートしますので、ぜひ一緒に楽しいクッキングの時間を過ごしましょう。

〜秘密のサバ缶炊き込みご飯〜

レシピ

材料（4人前）

サバ缶（水煮） 1缶　(180g)

お米 400g

水 320cc

しめじ 40g

顆粒だし 小さじ2

しょうゆ 小さじ2

みりん小さじ2

きんぴらごぼう 70g（市販品でOK）

万能ねぎ　20g

手順

①炊飯器に研いだお米・水、顆粒だし、しょうゆ、みりんを入れる。

②サバ缶（水煮）の身だけを中央にのせ、周りにしめじをほぐしてのせる。

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