とっておきのレシピ大公開 ～秘密の中華丼～【現役フレンチシェフが教える家庭料理】

自己紹介

こんにちは、フレンチ料理歴18年の［あんころもち］です。この記事では家庭でも手軽に楽しめる料理のレシピやコツを紹介していきます。今までに学んだ技術や経験を活かし、シンプルで美味しい料理をお届けします。さらに、時短テクニックや食費改善のアイデアも豊富にご紹介しますので、忙しい日常や家計管理にも役立てていただけます。初心者から上級者まで、皆さんが日々の料理をもっと身近に感じられるようサポートしますので、ぜひ一緒に楽しいクッキングの時間を過ごしましょう。

〜秘密の中華丼〜

レシピ

豚バラ　　　70g

カット野菜 1袋

なめ茸　　大さじ4

うずらの卵 4個

オイスターソース　小さじ1

麺つゆ　　　　　　大さじ1

ごま油　　　　　　小さじ1

手順

①フライパンにごま油をひき、豚バラを色が変わるまで炒める

②カット野菜を炒め、なめ茸、うずらの卵、オイスターソース、麺つゆを入れて軽く煮詰める

③ご飯の上に乗せて仕上げにごま油をいれて、完成

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