トレーニー必見！ブロッコリー調理と保存のコツ

１　はじめに

こんにちは！大福娘と申します。

毎日、oViceで筋トレチャットに参加し、運動をしております。

健康のためには運動と食事のバランスが大切です。

この記事では、運動している人におすすめの野菜、ブロッコリーの

切り方から保存方法、加熱方法まで家で簡単にできるコツをお伝えします。

２　本記事対象者

・日常的に運動している人、運動している人の家族

・健康的な食生活がしたい人

・自炊をこれから頑張りたい人

・ブロッコリー好きな人

・ブロッコリーを大量にもらった人

・ブロッコリーを茹でるのが面倒な人

３　ブロッコリーに含まれる栄養素

・ビタミンCは、ブロッコリー100ｇ中140㎎含まれ、とても豊富です。

ビタミンCは肌の調子を整えます。

・ビタミンKは、カルシウムを骨に沈着させる働きがあり、骨を強くし、

骨粗しょう症の予防にも役立ちます。

・葉酸は、ビタミンB群の一種で、赤血球を作り出す働きがあるため、貧血

の予防につながります。

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