お手軽かんたん！ピリ辛♡麻婆ナス

麻婆の素を買う必要はありません。

お手軽かんたん！ピリ辛麻婆ナス

材料　４人前

ナス　２００グラム　たて8等分

豚ひき肉　１００グラム

しょうが　小さじ１　

　　　するのが面倒だったら、チューブのものでOK!

玉ねぎ　２分の１　薄切り

サラダ油　ちょっと多め

ごま油　適量

（調味料A）

味噌　小さじ１

しょうゆ　小さじ１

砂糖　大さじ　２分の１

片栗粉　小さじ　２分の１

一味唐辛子　好きなだけ

作り方

1， ナスはたて8等分くらいのサイズに切って、

　　塩水につけてから水気を切る。

2， 熱したフライパンに多めの油をひき、ナスを炒める。

3， ナスがしんなりしたら、フライパンから取り出す。

4， もう一度フライパンを熱して、ごま油をひき、

　　豚ひき肉、しょうが、玉ねぎを炒める。

5， 豚ひき肉に火が通ったら、炒めたナスを加える。

6， （調味料A）を入れ、軽く炒める。

7， 一味唐辛子を加えて、完成！

できあがり！

さあ、めしあがれ。

小さいお子さんが辛いのダメ～というご家庭は、

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